Quinta-feira, 23 de Agosto de 2012

Pimentas e picantes

Eu, verdadeiro ioiô no que à balança diz respeito, deito as mãos à cabeça com o dinheiro que tenho gasto em anticelulíticos, plataformas vibradoras, etc, quando a grande solução está ali mesmo, à mão de semear!

 

É verdade, diz que o picante e a pimenta ajudam, não só a perder peso, mas, imaginem, a perder peso mantendo o astral, sem neuras. Isto porque contém  capsaicina e  piperina (sendo a primeira 200 vezes mais forte que a última), que têm acção vasodilatadora, provocam aceleração do metabolismo e aumentam a produção da endorfina, a hormona do prazer e do bem-estar, e da serotonina (logo, age com antidepressivo) e dopamina (previne o Parkinson).

 

Além disso, actuam também como anti-inflamatórios, especialmente em casos de artrites e, ainda anti-oxidantes! Parece quase um elixir da juventude. Mas, não há bela sem senão...

 

Atenção porque a piperina é um inibidor das enzimas  hepáticas de metabolismo de fármacos,  denominadas citocromos P450. Por isso, ela acaba aumentando o tempo de  meia-vida de muitos fármacos, fazendo com que a eliminação deles seja mais lenta,  o que pode levar a quadros de intoxicação. A boa notícia é que só está presente nas pimentas, que devem, então, ser ingeridas com moderação, caso esteja a tomar algum medicamente, mas não nos picantes.

 

Os "antigos" criam que picantes e que tais eram afrodisíacos e, por isso, era proibido o seu uso em mosteiros. Os Indianos e os Chineses, povos que, juntos, têm cerca de 50% da população mundial, afirmam que a sua fertilidade de deve ao consumo massivo de picante.

 

Toca a comer picante. Façam favor de ser felizes (e isto ajuda)!

 

 

publicado por fraufromatlantida às 10:04
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